BIZCOCHITO DE LIMÓN - PP y PV -

Ingredientes:
           
-         4 CS de Salvado de Avena
-         2 CS de Salvado de Trigo
-         5 Huevos
-         8 CS de Leche en Polvo
-         3 CS de Queso batido desnatado 0%
-         1 Sobre de levadura
-         2 CS de sacarina
-         Ralladura de un limón

Batimos las claras a punto de nieve, reservamos.
Mezclamos el resto de ingredientes y cuando esté bien homogéneo añadimos con cuidado las claras a punto de nieve.
Metemos al horno a 190º durante 30 minutos, aproximadamente.

Tened cuidado, nosotras lo pusimos muy abajo en el horno y se nos churrascó un poquito....jejejejej