PANNACOTA DE LIMÓN -PP-

Ingredientes:
-          1 Yogur de limón
-          ½ litro de leche desnatada
-          6 hojas de gelatina
-          1 rama de canela
-          Cascara de 1 limón
-          1 Cs de edulcorante líquido
-          Fresas para decorar (opcional)

PD: SI DECORARMOS CON FRESAS NO SERA PP. FASE DE CONSOLIDACIÓN

Poner la gelatina en agua fría y reservar. Calentar la leche con la canela y el limón y cuando hierva retirar y colar.
En un recipiente (molde) poner el yogur y edulcorante. Añadir la leche y las hojas de gelatina escurridas en el recipiente. Mezclar bien con la varilla y dejar enfriar unas horas.