Ingredientes:- 1/2 pimiento verde y 1/2 rojo
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 1 guindilla
- 1 Cc de maicena
- Sal
Cortamos en trozos muy pequeños la verdura y los ponemos en una sarten a pochar con un poco de aceite de oliva. Cuando este pochada añadir la cucharada de maicena, la guindilla y sofreir. A continuación añadiremos los calamares. Les añadiremos un poco de agua y dejaremos hervir hasta que esten blandos al gusto.