Ingredientes:
- 2 Brócoli
- Pechuga de pavo en taquitos pequeños
- 3 CS de maicena
- leche desnatada
- Pimiento o nuez moscada
- 2 CC de aceite
- Queso rallado santé
Ponemos el brócoli a cocer, durante 15-20 minutos. Con el resto de ingredientes hacemos la “bechamel dukan”; echamos el aceite, tostamos la maicena y después añadimos la leche poco a poco. Sal al gusto.
Si quedan grumos, pasaremos la bechamel por la batidora y posteriormente pondremos la pechuga de pavo.
Para terminar, pondremos el brócoli en una fuente, echaremos la bechamel y el queso rallado por encima y gratinaremos.
