Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 1 botella (vacía) de cerveza.
- 1 vaso de vino blanco
- 1 diente de ajo
- 2 hojas de laurel
- Especias al gusto (romero, eneldo, ajo molido…)
Llenamos la botella con todos lo ingredientes.
Introducimos la botella por el “culete” del pollo, sacándolo por la boca y “voila”…
Horno a 180º - 200º, durante 90 minutos aproximadamente.
RECORDAD: No comer la piel del Pollo.
